الغذاء المتوازن (8)

غذاء للمسنيين

1- الأرز الكامل أساسى لغذاء المسنيين

2- تخفيف الملح والميزو والصويا صوص فى الطعام لمساعدة الدورة الدموية

3- أن يكون الطعام مطهى جيدا أو مهروس للتغلب على ضعف المضغ عند أحبائنا المسنيين

وذلك لإراحة الجهاز الهضمى والإستفادة القصوى من الطعام من حيث ضمان إمتصاصه فى الجسم.

4- الحبوب المبرعمة مثل القمح المنبت أو جنين القمح لإعطائهم طاقة وحيوية.

5- يتم إعطائهم مشروب الكوزو فى حالة الضعف العام لإمدادهم بالطاقة

6- فى الحالات المرضية يتم منع التحمير أو القلى فى الزيت نهائيا.

7- ملح السمسم بنسبة 1 ملح : 18 سمسم مفيد لتقوية الذاكرة والتركيز.