sara 4ever
عدد الرسائل : 283 العمر : 28 تاريخ التسجيل : 08/06/2008
| موضوع: ~[ فُطيرْة اٌلجبْن ُعلى ٌالطْريقٌه ُاليْونٌانْيهُ .. ~ الجمعة 08 أغسطس 2008, 8:30 pm | |
|
ياهلا والله فيكم نورتووونا تفضلو فطيرتي وانشاء الله تعجبكم
|| المقآآدير ||.. - نصف كيلو من الجبن الفيتا. - كوب من اللبن. - 3 ملاعق من الزبده . - نعناع. - 4 بيضات. - فلفل وتوابل حسب التفضيل. - جبن رومي مبشور - زيت نباتي. - نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز.
..||طريقة التحضير ||..
- تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والزبده والنعناع والبيض والفلفل. - يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً (لمنع التصاقها) - يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة. - يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة ، وتقدم الفطائر ساخنة.
×
..{ وبالهناء والعافية ..~
| |
|